Simposio - Prosecco Brioso

 

da vitigni Glera con sistema di allevamento a silvoz o guyot con sesto d’impianto fitto.

 

Vinificazione:  pigiatura  soffice  con  fermentazione  a  temperatura controllata  ed  innesto  di  lieviti  selezionati. 

 

Leggera rifermentazione in a...

 

Simposio - Friulano

Cenni storici

Il Tocai, meglio conosciuto

come Tocai Friulano, è da sempre

coltivato e consumato nel Friuli

Venezia Giulia; è un vitigno

di sicure origini Friulane

che non ha nulla a che vedere

con il Tokay ungherese.

E’ il vino bianco per eccelle...

 

Simposio - Palazzo Rosso

Cenni storici

Questo vitigno proviene

dalla regione di Bordeaux,

ha trovato in Friuli il suo habitat

ideale con produzioni

di ottima ed importante qualità.

Il Simposio

È il risultato di una

puntigliosa e precisa

scelta delle uve

prodotte da vitign...