Ribolla Gialla Spumante Brut

CUVÈE  SPUMANTE  BRUT  RIBOLLA GIALLA:  da  un  vitigno  assolutamente indigeno del Friuli, scaturisce un bouquette che nella sua discrezione ricorda i fiori di acacia, di castagno, di rovere; il colore giallo paglierino scarico prepara il degustatore ad un sapore secco leggermente citrino,  beverino,  piacevole  ed invitante, pronto per essere accostato a creme, vellutate, piatti di pesce salsati ed alla griglia, crostacei e frutti  di  mare,  ad  antipasti discreti e nostrani. Può e vuole essere  anche  un  aperitivo gradevole,  spensierato  e persistente. Va  servito  ad  una temperatura non superiore agli 8° C.