Cabernet Sauvignon Doc Friuli Grave

Vinificazione:

dal cabernet sauvignon

si ottiene un ottimo vino

da pasto, ottenuto

da opportuna “vinificazione

in rosso” con macerazione

del pigiato a temperatura

controllata e fermentazione

con lieviti selezionati.

Colore:

rosso rubino intenso

co...

 

Merlot Doc Friuli Grave

Vinificazione:

ottenuto da opportuna

“vinificazione in rosso”

con macerazione del pigiato

a temperatura controllata.

Colore:

rosso rubino più o meno

intenso, virante al granata

dopo breve invecchiamento.

Bouquet:

pieno, fragrante con tenui

profumi...

 

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli Grave

Vinificazione:

ottenuto dalla vinificazione

“in rosso” ossia con le bucce.

Ad una pigiatura soffice,

segue la macerazione

del pigiato in appositi

contenitori. Dopo l’avvenuta

fermentazione subisce

solamente una filtrazione

che gli assicura la nece...

 

Friulano DOC Friuli Grave

Vinificazione:

Viene vinificato in bianco

(senza la presenza delle bucce)

ad una temperatura

tassativamente controllata

e che non supera mai i 18° C.

Dopo la fermentazione,

ad opera di lievito selezionati,

riposa sulle proprie fecce

“nobili” fino ...

 

Pinot Bianco DOC Friuli Grave

Vinificazione:

Viene vinificato in bianco

(senza la presenza delle bucce)

ad una temperatura

tassativamente controllata

e che non supera mai i 18° C.

Dopo la fermentazione,

ad opera di lievito selezionati,

riposa sulle proprie fecce

“nobili” fino ...

 

Pinot Grigio DOC Friuli Grave

Vinificazione:

Il vino viene ottenuto dalla

“vinificazione in bianco”

ossia senza la presenza delle

bucce. Alla pressatura soffice

segue la fase fermentativa

susseguente all’innesto

di lieviti selezionati.

La temperatura durante

questa fase viene

...

 

Sauvignon DOC Friuli Grave

Vinificazione:

Viene vinificato in bianco

(senza la presenza delle bucce)

ad una temperatura

tassativamente controllata

e che non supera mai i 18° C.

Dopo la fermentazione,

ad opera di lievito selezionati,

riposa sulle proprie fecce

“nobili”  fino...