Cabernet Sauvignon Doc Friuli Grave

Vinificazione:

dal cabernet sauvignon

si ottiene un ottimo vino

da pasto, ottenuto

da opportuna “vinificazione

in rosso” con macerazione

del pigiato a temperatura

controllata e fermentazione

con lieviti selezionati.

Colore:

rosso rubino intenso

con sfumature tendenti

al violaceo.

Bouquet:

gradevole, leggermente

erbaceo, ricorda i frutti

di bosco.

Sapore:

armonico, asciutto,

di corpo tondo, con sentore

di frutti rossi.

Accostamenti gastronomici:

si sposa bene con carni

fredde, selvaggina

e cacciagione, formaggi

di pasta dura ed invecchiati.

Temperatura di servizio: 16/18°C

Gradazione alcolica: 12°

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